ŠPENÁTOVÉ PALAČINKY
Ingredience:
1 šálek mléka
1 velké vejce
2 lžíce rozpuštěného másla
Máslo nebo olej na potření pánve
Postup:
Smíchání suchých ingrediencí:
Ve velké misce smíchejte mouku, cukr, sůl a prášek pečiva.
Přidání mokrých ingrediencí:
V jiné misce rozmíchejte mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
Postupně přidejte suché ingredience do tekuté směsi a míchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
Přidání špenátového prášku:
Přidejte špenátový prášek do těsta a opatrně promíchejte, dokud není směs jednotná. Můžete přidat více nebo méně prášku podle své chuti
Příprava pánve:
Rozehřejte pánev na střední teplotu a potřete ji máslem nebo olejem.
Pečení palačinek:
Nalijte malé množství těsta na rozpálenou pánev a rozprostřete ho tak, aby tvořilo tenkou vrstvu.
Opečte z obou stran dozlatova.
Servírování:
Hotové palačinky můžete posypat třeba skořicí, polevat javorovým sirupem, máslem nebo podávat s čerstvým ovocem.
Tyto špenátové palačinky jsou nejen chutné, ale také plné živin díky špenátovému prášku. Můžete je podávat jako snídani, svačinu nebo dokonce lehkou večeři.
Dobrou chuť!
